欢迎访问东莞市蓝冠环保节能科技有限企业官网!

设备远程控制系统

东莞市蓝冠环保节能科技有限企业

蓝冠20年行业经验_提供烘干机/热泵烘干机解决方案

王小二
138-2916-5298
刘小姐
158-2095-3432
联系方式
  • 王小二:138-2916-5298
  • 申卫红:137-2645-1968
  • 周经理:138-2692-1918
  • 刘小姐:158-2095-3432
  • 座机:0769-83309018 0769-83309068
  • 邮箱:1146841168@qq.com
  • 地址:东莞市寮步镇寮茶路10号生产力促进中心B1栋
历史记录

香菇烘干技术要点

来源:   发布时间:2019-04-26   点击量:1186

香菇是非常名贵的食用菌真菌,它含有独特的香味而且它的营养是非常丰富,它可以降低胆固醇和具有抗癌的功效。香菇的生产和加工可以带来有效的经济效益,因此干燥后的香菇具有广阔的市场前景。


那么香菇应该怎样干燥才能更好的保存并且做到真正的无添加呢?下面大家就说一下香菇烘干技术要点和烘干流程




1、将已经采摘好的香菇摆放在物料托盘内,摆放时菌盖朝上,菌柄朝下,注意不要叠加积压,以防影响香菇的质量

2、第一阶段需等烘房内的温度升至35度在把摆放好的香菇放入烘房进行干燥,此阶段约烘干4小时,前期先低温烘干 后期再慢慢把温度升高

3、第二阶段将温度升至40度烘干3小时左右,并且保持排湿

4、第三阶段温度升至45度此阶段烘干3小时仍然需要保持排湿

5、第四阶段温度则升至50度烘干2小时后,在把温度升至55度进行烘干3小时

6、最后一阶段将温度升至65进行烘干3小时,此阶段可以不用排湿,香菇的含水量越高低温烘干的时间就越长,烘干一批次香菇总时间大约16-18小时左右


烘干质量检验:烘干至16-18小时就可以发开烘干房的们,检查香菇敢赌是否合格,用手指按压菌盖与菌病处,若是呈现痕迹说明香菇烘干是合格的,而且烘干后的行贾有特殊的香味,菌褶呈黄色,干燥后的香菇含水量不能超过13%,香菇保持原有的形状并且保持自然色泽。



东莞蓝冠环保节能科技有限企业是一家专业致力于空气能热泵烘干机研发、制造、销售、服务为一体的科技型企业,生产的空气能热泵食用菌烘干机可满足多种物料干燥工艺要求,企业近十几年已经在农产品、药材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水产品、木材、工艺品、食品、种子、化工、医药、纸品、皮革、木材、蔬菜、枸杞、红枣、茶叶等定时恒温分段控制烘干抽湿系统,欢迎您随时咨询更多详细信息,大家免费为您量身定做烘干项目方案。/product15/info/72.html









上一条:菊花烘干 | 下一条:响应“蓝天保卫战”
热门标签:食用菌烘干机 香菇烘干机
东莞市蓝冠环保节能科技有限企业

咨询热线:138-2916-5298

联系大家

业务咨询:王小二:138-2916-5298   刘小姐:158-2095-3432
 工 程 师:申卫红:137-2645-1968  
售后专线:周经理:138-2692-1918
企业座机:0769-83309018 0769-83309068
E-mail:1146841168@qq.com
网 址:www.langow.com
地 址:东莞市寮步镇寮茶路10号生产力促进中心B1栋

阿里店铺 阿里店铺

Copyrights©2018 东莞市蓝冠环保节能科技有限企业 All Rights Reserved

备案号:粤ICP备09174734号

XML 地图 | Sitemap 地图