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春砂仁烘干工艺

来源: 发布时间:2019-09-04 



      春砂仁,又名砂仁;属于姜科多年生植物。具独特的香气,苦味。五月至六月开花;八月至九月结果。

      春砂仁属于中药:盛产广东阳春,主治:脾胃气滞,腹痛,呕吐,呕吐,感冒和感冒。

春砂仁烘干机


砂仁烘干机加工工艺步骤:

采收及加工:

1、春砂果实的成熟期因地而异。一般在8月中旬和下旬,当果实表面颜色由红紫色变为红棕色时即成熟,1000斤鲜果烘干后在230斤-250斤左右干果;


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2、春砂仁干燥加工工艺分为几种:

(一)传统土灶柴火干燥方法:

        先杀青,然后放入物料盘平铺约10厘米厚,置放在土灶炉子上,烟熏24小时候压实,用木炭烘烤,不定时翻动,烘烤约6小时,干燥包装。

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(2)太阳晾晒干燥法:平铺晒干。但是时间长,需要看天吃饭。


 (三)蓝冠砂仁烘干机烘干:

          按照要求规格摆放物料,平铺置放烤盘车架然后推进热泵烘干房。再设置并启动砂仁烘干机,前期阶段的温度不应过高,参考温度55度左右,主要是大量。除湿,让物料内部吸热使砂仁内部的水分蒸发迅速排出,烘干一段时间后直升高温度,65-70度。然后取出待自然冷却后收缩变软时,放入竹篮或其他装置使用一定重量材料压上去,使果皮与种子紧密结合。然后继续再放进去砂仁烘干房,烘干机温度控制在70度以下,直到完全干燥为止即可。


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   然后利用干果秘制春砂仁蜜,春砂仁酒、春砂仁糖果等等

 

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